あら簡単!世界レシピ(テレビ東京 9日)

矢口真里さんが出演。
今週はフランスごはんでロールキャベツ。フランスには歯が痛い時ちぎったキャベツを顎に付けておくと良くなるという言い伝えがあるんだとか。
ロールキャベツを煮る際は崩れないように鍋に隙間なく埋めるのがポイント。
フレンチドレッシングは酢1:油3が黄金比率。
完成したのを食べた矢口さんは「私今まで食べたロールキャベツの中で一番美味しいです。やばい」「これすごい、これすごい、これすごい。めっちゃ美味しい」大興奮。


ソースを使った簡単レシピは絹さやたっぷりソース炒め。