沖縄料理初体験

駅の近くに沖縄料理のお店ができたから人生で初めて食べてみた。注文したのは定食で、白ご飯にお漬物、何かの肉を細かく切ったものと海藻らしき何かの和え物、何かの動物の骨が肉付きのまま入って何かで味付けした味噌汁のようなもの。お冷も普通の麦茶とかじゃなくて飲んだことない何かのお茶だった。
お品書きに一応沖縄の方言や料理の説明が書いてあるんだけどどんなのか想像できなくて若干ドキドキしながら食べたけどおいしかったです。店内にはサーターアンダギーや地酒が並べてあり、厨房から沖縄弁が聞こえてくる雰囲気が気に入りました。また行こうーっと。